Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Restauration - Traiteur
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
YVETTE EVENEMENTIEL recherche un maître d'hôtel pour une collaboration durable au sein d'une petite entreprise familiale qui perpétue une tradition culinaire depuis trois générations. Les prestations ont principalement lieu en journée. Seulement 1 ou 2 soirées par semaine / pas de coupure. Un retour au produit brut, un état d'esprit singulier et une implication à toutes épreuves. Des prestations sur mesure, du cocktail d'inauguration aux diners de Gala ; des livraisons de repas pour toutes occasions, principalement à destination de clients professionnels. Yvette propose des conditions avantageuses : parking facile, activité réduite pendant les vacances scolaires, travail principalement le midi et le soir en semaine. Vos missions : - Représenter l'entreprise auprès de nos clients - Coordonner et superviser le travail de l'équipe de service - S'assurer du respect des obligation en matière d'emploi de la main d'oeuvre (signature des relevés d'heures et transmission au service RH) - Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gérer les demandes particulières des clients - Garantir le respect des normes HACCP (Respect de la chaîne du froid, prise des températures[...]